كيك المول العجيب بكريمة سحرية

كيك روعة فالمول العجيب بكريمة سحرية شكلها رائع

وصفة الاخت الكريمة زينب عزو وفقها الله



محتويات

*مكونات الكيك
*مكونات الكريمة
*طريقة كيك المول العجيب
*طريقة عمل الكريمة

مكونات كيك المول العجيب بكريمة سحرية

• 3 بيضات
• كاس عصير البرتقال
• كاس سكر سنيدة
• كاس غير مملوء زيت
• 2 خميرة الحلويات
• قشور حامضة مبشورين
• قبصة ملح
• 2 ملاعق خل
• دقيق حسب الخليط

مكونات الكريمة

• كاس عصير البرتقال
• كاس ونصف حليب
• 3 صفار البيض
• 6 ملاعق كبيرة سكر تقريبا
• 3 ملاعق كبيرة مايزينة
• ملعقة صغيرة نكهة الحامض
• ملعقة كبيرة زبدة

طريقة تحضير الكيك

• يطرب البيض جيدا مع قبصة ملح حتى يتضاعف حجمه
• يضاف البيض مع التطريب جيدا ثم الزيت
• تضاف قشور الليمونة الحامضة مبشورين و الخل
• ينخل الطحين مع خميرة الحلويات و يضاف تدريجيا حتى نحصل على قوام الكيك المعروف
• ندهن المول العجين بالزبدة و الدقيق و نصب الخليط و ندخله الى الفرن

طريقة عمل الكريمة

• في كسرول نصب كاس حليب و البيض و السكر و نطرب جيدا
• يوضع الخليط فوق نار مهيلة و عند الغليان يضاف عصير البرتقال و نصف كاس حليب و المايزينة
• نستمر في التحريك جيدا حتى يتماسك الخليط و نضيف نكهة الليمون الحامض و الزبدة
• يحرك الخليط جيدا و نزيله من على النار و يغطى ببلاستيك غذائي
• نخرج الكيك من الفرن و تقلب في طبق التقديم و نضع الكريمة في جيب الحلواني و تزين

بالصحة و الراحة

#الحلويات #حلويات مغربية #طورطات و كيك #قسم خاص بالمبدعات #مطبخ #وصفات طبخ