بريوش بكريم باتسيير مفشفش و هشيش
من بين المعجنات اخترنا لكن اليوم هذا البريوش
بريوش رائع من الاخت لطيفة بكريم باتسيير كايجي مفشفش خفيف و هشيش
مقادير عجين البريوش :
300g دقيق
30 حتى 50g سكر
رشة ملح
القليل من خميرة فورية
بيضة
150g الحليب
30g زبدة
مقادير كريم باتسيير :
2 معالق كبار بودرة كريم باتسيير
4 معالق كبيرة سكر
نص لتر الحليب
نخلط كل المقادير و نضعهم على النار حتى اعقد نتركه ليبرد جيدا
طريقة تحضير البريوش :
نخلط الدقيق و الملح والسكر والبيضة والخميرة و نجمع العجينة بالحليب إلى خصنا امكن نزيد شوية نزيدو زبدة نخدموها مزيان مع العجينة
نترك عجين البريوش ليختمر
كنشكلو العجينة كويرات صغيرة نضغط عليها بالكاس فالوسط
نملأ وسط البريوش ب كريم باتسيير و نزينه بالشكلاط (إختياري )
ندهن جوانب البريوش بالبيض ونتركه ليرتاح قليلا
ثم ندخله للفرن
0 Comments
اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100