السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طارت الشموع روعة
مقادير و طريقة تحضير طارت الشموع الرائعة
مقادير طارت الشموع الرائعة
الطبقة الاولى
3 بيضات
1 ياغورت طبيعي
2 كيسان (عنبة) غير مملوئين بودرة الحليب محمر
1/2 كأس عنبة سميدة رقيقة محمرة
1 كأس (عنبة) غير مملوء سكر
1/2 كأس زيت
1 ساشي و نصف خميرة الحلوى
1 ساشي فاني
الطبقة الثانية
2 ياغورت طبيعي
8 مربعات الجبن
كأس (عنبة) غير مملوء بودرة الحليب
كأس (عنبة) غير مملوء سكر
1 فاني
للتزيين
بدرة كاكاو حلو
طريقة تحضير طارت الشموع الرائعة
اول مرحلة نحمر السميدة و الحليب بدرة في مقلاة كل واحد في مقلاة
مع التحريك المستمر حتى لا يحترق فقط نريد اللون البني و نتركهم ليبردو
و نحضر الطبقة الاولى و هي طبقة الكيك بحيث نخلط كل السوائل في خلاط كهربائي جيدا
ثم نضيف النواشف و نحرك بملعقة يدوية جيدا
ناخد مول من الافضل الدي يفتح مدهون او نفرش ورق الطبخ و نصب الخليط
ندخلها لفرن متوسط الحرارة فهي سريعة الطهي ثم نحضر الطبقة الثانية
في خلاط كهربائي نضع جميع مكونات الطبقة الثانية و نطرب جيدا حتى تمتزج العناصر
بعد اخراج الكيك من الفرن نصب عليها خليط الطبقة الثانية و نعيدها للفرن لدة 5 الى 7 دقائق فقط لينشف الخليط
نخرجها و ناخد دوائر مغلقة من فوق على حسب الموجود مثلا سدادات القنينات
و نضعها فوق الكيك على حسب العدد الدي نريد فقط لنحتفظ على اللون الابيض و هو لون الطبقة الثانية
و نغطي الكيك ببدرة الكاكاو الحلو ثم نزيل الدوائر التي وضعنا و نزين بحبات القرنفل
و بالف صحة
0 Comments
اتركي تعليقا
