شنيك بالشكلاط رائعيين

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم شنيك جدا رائعيين

شنيك بالشكلاط ينفع على مائدة رمضان الكريم

طريقة تحضير شنيك سهل جدا و بسيط


مقادير و طريقة تحضير شنيك بالشكلاط جدا جدا رائعيين




مقادير شنيك بالشكلاط جدا جدا رائعيين

نصف كيلو دقيق ابيض
نصف علبة ياغورت طبيعي
2 ملاعق كبار زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 خميرة حلوى
1 فاني
3 ملاعق كبيرة سكر خشن
بيضة
قشور حامضة مبشورة
قليل من الملح
2 ملاعق كبيرة زبدة
ماء دافئ للعجن


طريقة تحضير شنيك بالشكلاط جدا جدا رائعيين
نمزج كل العناصر الا الزبدة نتركها للاخير

نجمع العجين و ندلكها قليلا و يجب ان تبقى لينة قليلا

ثم نضيف الزبدة تدريجيا و تكون بحرارة المطبخ مع الدلك

و نتركها تختمر


نبسط العجين و ندهن بالنوتيلا او شكلاط مداب



ثم نلفها و نقطع بسكين حاد و ندهن باصفر البيض ممزوج بالحليب

و ندخلهم للفرن و لما نخرجهم نزين بالنباج
و شكرا للاخت فاتي

#المعجنات #معجنات مغربية #وصفات طبخ