-->
موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية
#بقاي_فدارك
// // // // // فطيرة بحشوة بنكهة الشواء

فطيرة بحشوة بنكهة الشواء




السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكل فطيرة بحشوة بنكهة الشواء

مقادير و طريقة تحضير فطيرة بحشوة بنكهة الشواء




طريقة تحضير فطيرة بحشوة بنكهة الشواء

اولا نحضر الحشوة بحيث ناخد 500غ كفتة و 500 غ صدر الدجاج و طبعا سيدتي يمكنك ان تجربي بكمية بسيطة

و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و نشويهم على الفحم

ثم في مقلاة نضع بصلتين مقطعين قطع صغييييرة و 2 فلفل الوان و 2 طماطم طبعا الكل مقطع صغير و نتبل بالتوابل و نشحرهم جيدا ثم نضيف الكفتة و الدجاج و الجبن المربع و نخلط جيدا و نتركها تبرد

و نحضر العجين
نمزج كيلو الا ربع دقيق ابيض و ربع كيلو دقيق فينو مع ملعقة كبيرة خميرة فورية و كاس زيت الزيتون و ملح و ماء للعجن

نعجن جيدا و تكون رخوة و نتركها تختمر

عندما تختمر نقسمها الى قطعتين وا حدة اكبر من الاخرى

نبسط الكبيرة على صينية الفرن مدهونة بالزيت

ثم نضع الحشوة و نغطي بالاخرى و نطوي جوانب الكبرى على الصغري قليلا و نغلق جيدا

و نعمل ثقوب عليها ثم ندهن بالبيض مخلوط بالصوجا و نرش السمسم

و بالف صحة و شكرا للاخت ام رياض

#اطباق جانبية #اطباق خفيفة #مطبخ #وصفات طبخ

مواضيع قد تهمك

0 Comments

اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)