حريشات بالبصل و الفلفل

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم حريشات بالبصل و الفلفل

من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير

مقادير حريشات بالبصل و الفلفل

250 سميدة رقيقة

ملح

سكر

1/2 خميرة حلوى

شوية خميرة الخبز

1/2 كاس مخلط زيت العود و العادية

حشوة الحرشة

بصلة

فلفلة حمراء

معدنوس

زعتر محكوك

ملح

ابزار

فلفل احمر

زيت زيتون

طريقة تحضير الحرشة

نخلط الخميرة بالقليل من الماء

و نخلط السميدة مع باقي المقادير ثم نضيف خليط الماء و الخميرة

يكون الخليط خفيف ثم نتركه يرتاح لمدة نصف ساعة

طريقة تحضير حشوة الحرشة

نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزيت و الملح و نحرك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل و باقي المكونات و نحرك الكل

ناخذ القليل من خليط السميد و نضع وسطه الحشوة ثم نجمع عليه السميد

نخلط القليل من السميدة متوسطة مع القليل من الزيت و نمرر فيها كرات السميد المحشوة ثم نضعها في المقلاة و نطهيها من الجهتين

و بالصحة و الراحة

#الحرشة بكل انواعها #الحلويات