البنيي بالتفاح

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم البنيي بالتفاح

مقادير و طريقة تحضير البنيي بالتفاح

من الاخت منار جزاها الله عنا كل خير

مقادير عجين البنيي بالتفاح

 300 غ من الطحين 

القليل من خميرة الخبز 

رشة ملح 

50 غ سنيدة 

فاني 

 2 اصفر بيض

 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة 

و200 مليلتر حليب دافئ

طريقة تحضير عجين البنيي:

نخلط كل مكونات العجين جيدا و وندلكها حتى تصبح رطبة ومرخوفة نتركها حتى تخمر 

طريقة تشكيل البنيي

نطلق عجين البنيي بالمدلك

و نصفف فوقها شرائح التفاح

ونلفها على شكل رولو 

ونقطع مثل الصور

 نضعهم على صينية مرشوشة بالدقيق

لكي لا يلتصقوا نتركهم يخمرو

و نسخن الزيت جيدا ونقلي فيها البينيي 

من بعد نرش عليهم سكر سنيدة 

و بالصحة و الراحة

#المعجنات #معجنات مغربية #وصفات طبخ