-->
موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية
#بقاي_فدارك
// // // // // ميني بسطيلة حلوة بالدجاج

ميني بسطيلة حلوة بالدجاج

السلام ليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم ميني بسطيلة حلوة بالدجاج

مقادير و طريقة تحضير ميني بسطيلة حلوة بالدجاج

من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير



مقادير ميني بسطيلة حلوة بالدجاج
500غ ورقة البسطيلة
كيلو دجاج
نصف كيلو بصل
معدنوس مقطع
2 اعواد قرفة
400غ لوز مسلوق مقلي و مهرمش
ربع حامضة مرقدة
زعفران حر
زيت زيتون
ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة عسل
خمس بيضات
ماء الزهر
التوابل : خرقوم سكنجبير ملح ابزار قرفة

لتزيين البسطيلة
سكر صقيل
قرفة
عسل
رقائق اللوز المحمرة


طريقة تحضير ميني بسطيلة حلوة
في طنجرة نضع الدجاج و التوابل و اعواد القرفة و ملعقة سكر و الحامض مقطع صغير و المعدنوس و الزعفران الحر و الزيت و الزبدة و البصل مقطع لقطع صغيرة و نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف الماء و نقفل حتى يستوي الكل


بعد ذلك ناخذ الدجاج و نفتته و نحتفض به جانبا
و نحتفض بالمرق على النار يتشرب ثم نصفيه من الماء و نعيده للطنجرة و نضيف البيض (بعد ما خفقناه بشوكة قليلا) و السكر و القرفة و نحرك باستمرار حتى يعقد الخليط ثم نصفيه من الماء


ندهن الورقة بالزبدة و نضعها في اطار دائري و نضع قطعة ورقة اخرى في الوسط ثم نضع ملعقة خليط لبصل و البيض ثم قطع الدجاج ثم اللوز و نرش شوية ماء الزهر و القرفة و نجمع الورقة نثبتها بابيض لبيض و نقلبها ثم ندهنها بالزبدة و ندخلها الفرن
عند التقديم نرش السكر و القرفة او ندهن العسل و نرش اللوز


و بالصحة و الراحة




#اطباق رئيسية #البسطيلة و البريوات #مطبخ #وصفات طبخ

3 تعليق على "ميني بسطيلة حلوة بالدجاج"

  1. Unknown7/12/15

    zouina Allah y3tik saha kay3ajbouni besitlat seghare

    ردحذف
  2. غير معرف20/12/15

    يم يم لديييييدة

    ردحذف
  3. غير معرف12/4/17

    Allah ye3tik sahha

    ردحذف

اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)