السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم غريبة بالشكلاط و الزنجلان بالصور
غريبة بالشكلاط و الزنجلان بالصور
مقادير و طريقة تحضير غريبة بالشكلاط و الزنجلان بالصور
مقادير غريبة
الشكلاط 250 غ
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجلان مطحون
الدقيق 87 غ
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
بيضتان
سكر بني 160 غ او سكر عادي
فانيلا
رشة ملح
الزنجلان الابيض محمر للتفنيذ
طريقة تحضير غريبة بالشكلاط و الزنجلان بالصور
اولا في حمام مريم نذوب الشكلاط مع الزبدة على نار مهيلة بعد ان يذوب نزيله من على النار و نضيف له الزنجلان المطحون و نتركه على جنب
نخلط البيض مع السكر و الفانيلا و نطربهم جيدا
ثم نضيف عليهم خليط الشكلاط و الزنجلان
و في الاخير نضيف الدقيق و الخميرة
بعد ان تتجانس كل المكونات نغطي الخيط و ندخله للثلاجة لمدة 30 دقيقة
نشغل الفرن على نار متوسطة و نحضر كويرات نضعهم في الزنجلان الابيض المحمر و نصففهم على طاوة مفروشة بورق الزبدة و ندخلهم للفرن النار تكون من فوق بعد ان تتشقق نضعها في الاعلى
و بالصحة و الراحة
بسم الله الرحمن الرحيم
ردحذفالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
روعة
واش العجينة كتجي لينة بزاااف كتلصق بزا ف اليد؟؟؟
wasfa ghzala tbarklah 3lik olah ya3tik seha
ردحذفWASAFAT CHAHIYA TBARKALH 3LIK
ردحذفsalam labas 3lik 3afak briti nsawlk ana sayb had ghrayba b chklat o zanjlan taba3t jami3 l khotowat walakin fach dakhaltha l fran tarkhat liya momkin tgolili mnaach
ردحذفعفاك واش الفانيلا هي الفاني و شكرا
ردحذفسلام اختي انا جربت هاد الغربية ادرت نفس المقادير ا نفس الطريقة ولكن ملي دخلتها الفرن ترخات اولات خبزة ممكن نعرف السبب و شكرا
ردحذفhta ana drt nafs lma9adir otaba3t nafs tari9a, walakin mli dkhltha lfran wlat khbza, chkal mab9ach dyal 7alwa ola ghriba, ja chkal dyalha b7al un biscuit
ردحذفالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ردحذفمن فضلكم اريد ان اعرف اين يباع زنجلان مطحون في المغرب
جربت هده الحلوى ولم تصدق اظن أن كمية الدقيق جد قليلة رغم اننى تركتها بالثلاجة ولا أعرف ما السبب ؟
ردحذف