السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة يقدم طريقة تحضير بطاطس بالسردين بالصور
كيفية اعداد البطاطس بسمك السردين
مقادير البطاطس بالسردين
كيلو من سمك السردين
حبة بصل مقطعة الى دوائر صغيرة
البطاطس 750 غ
صلصة الشرمولة : ملعقتان كبيرتان من القزبر و البقدونس
ملح ابزار التحميرة الكمون
ست من فصوص الثوم
كاس صغيرة من زيت المائدة و زيت الزيتون
عصير نصف حامضة
القليل من الماء
طريقة تحضير بطاطس بسمك السردين
ننقي السردين و نغسله جيدا و نزيل له الرأس و ندعه يستقطر و ينشف
ونحضر الشرمولة كالتالي : نضع كلا من القزبر و البقدونس الملح الابزار التحميرة الثوم الكمون الزيت و عصير الحامض و نخلط جيدا ثم ندهن بها سمكة السردين بمقدار ملعقة صغيرة ثم نغطيها بسمكة اخرى نحضر كل السمك بهذه الطريقة و نحتفظ بالشرمولة المتبقية
ناخد البطاطس و نقطعها الى دوائر رقيقة نصفف نصفها فوق صحيفة فرن و نحتفظ بالنصف الثاني كطبقة اخرى
نضيف لباقي الشرمولة القليل من الماء و نصب مقدار ملعقتين كبيرتين على دوائر البطاطس ثم نصفف سمك السردين فوق البطاطس
نصفف باقي البطاطس و نصب عليها باقي الشرمولة
ثم ندخلها للفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج البطاطس
و بالصحة و الراحة
khti achno tandiro b lbasla?
ردحذفiwa olbasla li n9at3oha dawaer chno ndiro biha
ردحذفوصفة رائعة
ردحذفمنجد اطباقك كلها حلوه شكرا علي كل وصفاتك بس يريت تورنا طريقة عمل طواجن بكل انواع وشكرا
ردحذفSALAM OKHTONA BASMA ATAMANA LAKI TAWFI9 HADACHI ZWIN BAZZZZZZZZZZZZZZZZZZA
ردحذفlbesla hiya linfrchoha flwel 3ad wraha btata a5oti ok merci basssoma
ردحذفzwina sardil motawafir njarabha nrad alikom atamana lakom tawfik
ردحذفشكرا على هذه الوصفة الرائعة
ردحذفZiwina has chi bzaf