السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
طريقة تحضير مربى التين اوكوفتير الكرموس
مقادير اعداد مربى التين
كيلوان من التين مقطع قطع دائرية
500 غ سكر سنيدة
ربع حامضة
طريقة تحضير كوفتير الكرموس اي مربى التين
نضع التين في الكوكوط اي طنجرة الضغط مع الحامض وسكر سنيدة
ثم نقفل طنجرة الضغط باحكام لمدة 20 دقيقة
ثم نفتح الطنجرة و نتركها على نار هادئة حتى تتعسل
يكمنك ان تضغطي جيدا على التين جيدا ليتفتت واذا اردت ان يبقى متماسك فتفادي الضغط عليه
و هذا شكل مربى التين النهائي
salam bit na3rf qifach ndir moraba albortu9al
ردحذفsalam akht nadia hadi tari9a dyla moraba ALBORTU9AL
ردحذف:
•كيلو و ربع برتقال
•كيلو سكر
•عصير ليمونه
•طريقة تحضير مربى البرتقال
•يبشر البرتقال و يغسل ثم يقطع إلى أربع أجزاء بالطول
•تنزع البذور و العنق الموجوده ,
•ثم تقطع الثمره إلى شرائح رفيعه بواسطة سكين
•يوضع السكر مع البرتقال في إناء
•يترك مده حتى يدوب السكر يوضع على نار هادئه ثم يضاف إليه عصير الليمون بمقدار ملعقه عصير للكيلو
•تنزع الرغوة كلما ظهرت
•و يتمسر في التقليب حتى تنضج المربى و تعبأ
had chi zwin
ردحذفchokran 5eti bassma hade chi zewin okayhama9 ana ba3da fa5ora bi lemaw9i3 dyalak kantmana lik najah fi masirtak mantadrin ljadid dyalak
ردحذفsalu bassma ana kanchokrak bazaf 3la had nasa2ih l9ayima chokran bazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf
ردحذفana kan chakrok akhati t3alamna bik bazzzzzzzzzzzzzzzzz merci
ردحذفawal mara njarabha ou 3ajbatni beaucoup a BASSMA
ردحذفsalam khti momkin na3raf wach malli kansad ttanjra fllawal moddat 20min kansadha bla mandirha 3la l3afya ola chno mafhamtch
ردحذفana kandir moraba tin ay lkarmos nafs lma9adir bsa7 ftali kant7anhom bmoliniks ma3a idafat 3sachiyat lavani
ردحذفana bghit nssawlak wach momkin ndir dak lkarmos lkaram chri7a wach 7ta howa kayji kifach ndir lih
ردحذفslm 3afakom bghit n3rf wach fiha lma ola fiha chhal ghadi ndir mrc
ردحذفعافاكم راني سولتكم من شهر 8 ومارديتوش عليا واش مافيهاش الماء ؟ الى فيها شال غانديير ؟ وكنتمنى نجاوبوني
ردحذفsalam bit kifach kaydar moraba albar9o9
ردحذفsalam vive dz
ردحذف