حلويات الكوك : حلوة بحشوة الكوك بالمراحل المصورة

موقع بسمة

تجدون في الموضوع

مقادير حلويات الكوك

250غ مرغرين

4 صفار بيض

1 كأس سكر

1/2 كأس زيت

3 ملاعق كبيرة مايزينة ( نشا)

3 ملاعق كبيرة كاكاو بني

2 ملعقتان كبيرتان حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1 و نصف كيس خميرة ( بيكنغ باودر)

مبشور الليمون

دقيق حسب الخليط

طريقة تحضير حلويات الكوك

نخلط مكونات العجين مع بعض و نخلط بالخلاط جيدا حتى يصبح القوام كريمي نضيف نشا و حليب بودرة و نخلط ثم نضيف خميرة و نلم بالدقيق

العجينة تكون طرية

نشكل من عجين حلويات الكوك كريات من وزن 25غ

بالنسبة لحشوة حلويات الكوك

3 كأس نواة كوكو ( جوز الهند)

1 كأس سكر ناعم

4 بياض بيض

مبشور الليمون

نخلط جميع المكونات مع بعض

و نشكل من حشوة حلويات الكوك كريات من وزن 10غ

نحشي عجين حلويات الكوك بحشوة الكوك و نغلقهم جيدا نشكل كريات او صبيعات نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 160 درجة

لتزيين حلويات الكوك نحتاج

100غ شكولا بيضاء

تزين حلويات الكوك بالشكلاط الابيض الذائب و تقدم بالصحة و الراحة

موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية