الكيك الفرنسي الشهير و الاقتصادي

le monde de hawae

وااخر حبات الكرز عملت بيهوم هاد الوصفة السهلة و اللذيذة جدا و اللي الكل كيحضرا فهاد الوقت ديال حب الملوك .

واللي هي الحلى الفرنسي clafoutis 

مكوناتها جد بسيطة و متوفرة فكل بيت و قوامها كيجي ما بين الفلان و الكيك. فعلا رائعة و ممكن تتحضر باي نوع من الفاكهة . انا استعملت الكرز و الخوخ

المقادير 

2 حبات بيض 

45 غ دقيق 

50 غ سكر 

100 ملل حليب أو كريمة سائلة 

فانيليا 

تقريبا 200 غ كرز منزوع النواة 

ممكن استعمال اي نوع فاكهة. انا استخدمت الخوخ انصاف و وسط كل نصف حبة و ضعت حبة كرز 

الطريقة اول شيئ ندهن القالب بالزبدة. انا استعملت قالب 18 سنتيم ممكن تستعملو قالب أكبر بقليل . ثم نرشه بالسكر و نتركه جانبا .

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 

في أناء نخفق السكر مع البيض . قليلا ثم نضيف الحليب و الفانيلا. ثم نضيف الدقيق منخول و نستمر في الخفق 

نضع حبات الكرز في القالب ثم نسكب الخليط المحضر و ندخلها الفرن من 30 إلى 35 دقيقة . أو حتى يبدأ لونها يصبح ذهبيا .

تقدم دافئة كما يمكن وضعها في الثلاجة لساعتين

#الحلويات #جديد المواضيع #طورطات و كيك #مطبخ #وصفات طبخ