طريقة عمل طورطة باردة رائعة ومنعشة

مقادير و طريقة تحضير الطورطة

نحتاج بيسكوي او ما يعرف ب ( les boudoirs) نضعه في قالب القراصة

البسكوي الدي في القاعدة نغمسه في سيرو ( الحامض والسكر والماء) كما تلاحظي في الصورة او الذي في الجوانب نتركه كما هو

طريقة التحضير

250 ملل كريم فريش + نصف لتر حليب + حك نسلي + 3 فلان حامض

يخلط الكل و يوضع على النار حتى يعقد 

ثم نصبه فوق البسكوي

ثم ندخله للثلاجة ليبرد ويجمد

طريقة تحضير الكلاصاج

ربع كاس ماء + فلان حامض + ملعقة كبيرة مايزينة + ملعقة كبيرة سكر

نضع الكل فوق النار حتى يغلي و نصبه فوق الكريمة و نرجعه للثلاجة ليبرد

و بالصحة و الراحة

#الحلويات #طورطات و كيك #مطبخ