-->
موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية
#بقاي_فدارك
// // // فطائر هشاش بزاف و بحشوة لذيذة

فطائر هشاش بزاف و بحشوة لذيذة


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم فطائر هشاش بزاف و بحشوة لذيذة من تطبيق الاخت اسماء وفقها الله

مقادير و طريقة تحضير فطائر هشاش بزاف و بحشوة لذيذة




مقادير و طريقة تحضير فطائر هشاش بزاف و بحشوة لذيذة

تحضير العجين

المرحلة1

نصف كيلو دقيق ابيض نستعمل منه في هذه المرحلة كاس و نصف بكاس عنبة
ملعقة كبيرة سنيدة
الملح حسب الذوق
ملعقة كبيرة خميرة حبوب
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
ياغورت طبيعي
كاس و ربع ماء دافي

نمزج هذه العناصر و تكون العجين ثقيلة قليلا تغطى وتترك لتختمر

الحشوة

سدر دجاج مقطع مع بصل نتركهم يتشحرو مع زيت الزيتون و التوابل و نضيف القليل من توابل الدجاج

ثم نضيف الفلافل مقطعين و نترك الخليط يتشحر جيدا ثم نضيف الزيتون مقطع

عندما تختمر العجين نضيف لها الدقيق المتبقي و نصف كاس زيت عادي و تدلك جيدا و يكون قوامها مرخوف

  ثم نبدا في تشكيلها مباشرة كما توضح الصور

نعمل كويرات تبسط بشكل طولي



و تلف على هذا الشكل



تقطع من النصف



و نشكلها على شكل قلب



نملء الحشوة في الوسط و ندهنهم بصفار البيض مع القليل من الخل و نزينهم بالبافو او الزنجلان



و بالصحة و الراحة


#المملحات #معجنات مغربية

تعليق واحد على "فطائر هشاش بزاف و بحشوة لذيذة"

اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)