-->
موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية
#بقاي_فدارك
// // // // // كراتان بالبادنجال و البطاطس

كراتان بالبادنجال و البطاطس




السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كراتان بالبادنجال و البطاطس
لعشاء خفيف سيدتي فهدا طبق كراتان بالبادنجال و البطاطس كيشهي




مقادير كراتان بالبادنجال و البطاطس
بادنجال
بطاطس مصلوقة و مهروشة
صلصة طماطم
جبن


طريقة تحضير كراتان بالبادنجال و البطاطس

نقوم بصلق البطاطس و نهرشها جيدا بالفورشيط ثم نضيف اليها الثوم محكوك. الابزار. التحميرة. الخرقوم. الكمون. قزبر و معدنوس مقطعين ونمزج جيدا.

ونقطع البادنجال على الطول بحيث يكون رقيق و نضيف عليه الملح و نتركه حتى ينزل منه الماء ثم نقوم بقليه حتى لا يتشرب الزيت كثيرا
ناخد شريحة البادنجال و نحشوها بخليط البطاطس و نلفه على هدا الشكل


و نضيف عليه صلصة طماطم عادية



ثم الجبن مبشور و يمكن ان ندخل الصينية بدون جبن الى الفرن قليلا بعد دلك نضيف الجبن و نرجعها حتى يتحمر




و هدا شكله النهائي و شكرا للاخت سهام عواد على الوصفة

#اطباق جانبية #اطباق خفيفة #مطبخ #وصفات طبخ

مواضيع قد تهمك

تعليق واحد على "كراتان بالبادنجال و البطاطس"

اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)