-->
موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية
#بقاي_فدارك
// // // // // دجاج الاعراس

دجاج الاعراس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم طريقة دجاج الاعراس

مقادير و طريقة تحضير دجاج الاعراس

من الاخت فردوس جزاها الله عنا كل خير 


مقادير دجاج الاعراس

3 أو 4 دجاجات 
كيلو و نصف البصلة 
كأس صغير زيت الزيتون
1/2 معلقة صغيرة الملح

في طنجرة نضع البصل المقطع مع زيت الزيتون و الملح

نمر لشرمولة الدجاج
ناخد ثلاث حامضات صغار نقسمهم على 4 و ناخد اللب ديالهم ونزيد عليهم معلقة كبيرة موتارد و معلقة كبيرة تومة محكوكة و معلقة صغيرة صوص الهريسة و معلقة كبيرة عامرة سكنجبير و نصف غرام زعفران شعرة و معلقة كبيرة سمن ونحرك الكل جيدت حتى تتجانس كل المكونات 
ناخد القزبر زلافة تقريبا و معلقة كبيرة من الخليط الأول (حامض موتارد. ........) ونعمر الداخل ديال الدجاج و الباقي ديال الخليط ندهن به الدجاج مزيان ومابين الجلدة و اللحم صافي ونحط دجاج فوق البصلة  يطيب ثم يحمر في الفرن
و نترك المرق و البصل حتى يثقال
و بالصحة و الراحة




#اطباق الدجاج بطرق مختلفة #اطباق رئيسية #مطبخ #وصفات طبخ

تعليق واحد على "دجاج الاعراس "

  1. غير معرف4/2/16

    djajee houwaa btarikaa taklidiyaa dyanaaa

    ردحذف

اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)