-->
موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية
#بقاي_فدارك
// // حلويات رمضان المغربية : السبولة المعسلة

حلويات رمضان المغربية : السبولة المعسلة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم حلويات رمضان المغربية : السبولة المعسلة



مقادير حلوة السبولة المعسلة
هي نفس مقادير عجين المروحة
المقادير هنا
للتزيين: عسل و زنجلان

طريقة تحضير حلوة السبولة المعسلة
لتشكيل السبولة نبسط العجين جيدا و نستعمل الدقيق أو من الأحسن النشا عند دلكها


و نمرره في الوراقة حتى نحصل على عجين رقيق جدا


نقطع بالجرارة كما في الصورة


نأخذ القطعة الأولى و نقلبها (يعني وجهها يصبح في الأسفل)






نفتح قليلا الأشرطة اللي في الوسط و ندخل فيهم الرأس العلوي للمعين من الأسفل نحو الأعلى ثم تصبح مثل السبولة





بالجرارة نزيل الزوائد





ثم نقليها في زيت ساخنة و على نار مهيلة
قبل وضعهم بالزيت نجبدهم قليلا من الرأس لتتفرق المعينات قليلا عن بعضها


ثم نغطسها في العسل و نتركها تتشرب
نصفييهم و نرش بالزنجلان


ألف صحة





#رمضان 2015

7 تعليق على "حلويات رمضان المغربية : السبولة المعسلة "

  1. غير معرف10/6/15

    Mchlah 3lik ghadi njarbha orad 3likom bayna ghzala tbarklah 3likom ghizlan

    ردحذف
  2. غير معرف24/6/15

    الدقيق معناها الفرينة؟
    الخمارة هي خميرة الخبز او خميرة الحلوى؟

    ردحذف
  3. غير معرف4/7/15

    Bsarshs jarabtha ghzaaala ghir jarboha bla matradado

    ردحذف
    الردود
    1. غير معرف30/7/16

      jrbtha ma sd9atch

      حذف
  4. غير معرف4/7/15

    Bsaraha jarabtha ghzaaala ghir jarboha bla matradado

    ردحذف
  5. Unknown9/10/16

    Machalah 3lik

    ردحذف
  6. Unknown9/10/16

    Rzala ya3tik saha

    ردحذف

اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)