السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بشنيخة : حلويات رمضان المعسلة
بشنيخة : حلويات رمضان المعسلة
من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير بشنيخة : حلويات رمضان المعسلة
250غ زبدة
كأس كبير حليب
2 فاني
شويه ملح
شوية زعفران
1/2ملعقة صغيره حبة حلاوة و نافع مطحونين
الدقيق حسب الخليط
زيت للقلي
لتزيين بشنيخة:
عسل
زنجلان
طريقة بشنيخة : حلويات رمضان المعسلة:
نمزج جميع العناصر جيدا ما عدا الدقيق
ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على خليط متماسك جيدا
نشكل كرات ندلكها بالمدلك جيدا و نمررها في الوراقة لنحصل على خيوط
نصفف الخيوط
و نضغط بأصبعنا (الصورة)
نقطع بسكين و هكذا حتى نكمل العجين كله
ثم نبدأ بقليها في زيت ساخنة و على نار مهيله ثم نطفيها مباشرة في العسل كي تتشربه و هي ساخنة
نصفيها من العسل و نرشها بالزنجلان
ألف صحة










بشنيخة من داكشي الرفيع غير بسمة الاولى احسن
ردحذفraw3a
ردحذفLah y3tik saha.3fk 9olina chehl ra9m dyal mkin linmrha fha 9bl mandwzha fe hadik lmchrta
ردحذفزوينة الله اعطيك الصحة
ردحذفwache makayench ljadid
ردحذفsalam khti basma tbarklah 3lik mai 3afak lah ir7am lik walidin jawbini ana ghir katdoz simana 3la chbakiya katjini nachfa b7al ila fazga makatb9ach fiha l3sal chno howa lmochkil li kandir
ردحذفSalam akhti nasih anaki diriha flbwata otkhliha ftlaja ht tkmal l3sal kaychd fiha mzyan
ردحذفSalam akhti nasih anaki diriha flbwata otkhliha ftlaja ht tkmal l3sal kaychd fiha mzyan
ردحذفmerci pour le ma9adir hh
ردحذفallah ya3tik sa7a
الله يحفظ من العين و بارك الله فيك
ردحذف