السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم صدور الدجاج في الفرن
صدور الدجاج في الفرن
مقادير و طريقة تحضير صدور الدجاج في الفرن
مقادير صدور الدجاج في الفرن
صدور دجاج
ملح وفلفل
شرائح جبنة شيدر او اي جبن
معدنوس
لاشابلير متبل و مخلوط (الفلفل الأحمر و الابزار و الملح والحامض(
ورق الطبخ و الامونيوم مدهون بالزبدة للطهي
طريقة تحضير صدور الدجاج في الفرن
تغسل صدور الدجاج وتجفف، تشق افقيا ونراعي عدم المبالغة في الشق حتي لا نقطع الدجاج، تتبل بالملح والفلفل الأسود و الحامض جيدا وتدهن بالزبدة.
نضع في كل شق قطعة جبنة ومقدار من المعدنوس او السبانخ يوزع فتات الخبز المتبل اي لاشابليرعلي الدجاج، ويقفل بورق المطبخ ثم ورق الألمونيوم جيدا و يدخل للفرن بالفرن، ثم يفتح الورق عند تمام الطهي ويحمر الوجه قليلا ويقدم بصحة والراحة
Bana ldida katchahi nchaelh njarba merci
ردحذفhadch bayn ldid akhti nchaellah njarbha wnrad 3lik lkhbar
ردحذفتبارك الله عليك جربتها جات غزالة شكرااااا
ردحذفtbarkallah 3lik chi haja ledida osahla
ردحذف