السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الفوكاشيا نوع من المعجنات الايطالية
الفوكاشيا نوع من المعجنات الايطالية

الوصفة للاخت ام البنات جزاها الله عنا كل خير
الفوكاشيا نوع من المعجنات الايطالية
لكن مذاقها رائع و خفيفة جدا
و كتنفع للكوتي مع كاس داتاي مشحر ولا اروع
مقاديرها سهلة
استعملت 2كيسان كبار و نصف دقيق
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة غير مملوءة خميرة فورية
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة صغيرة زعتر
رشة ثوم بودرة انا ما كانتش عندي فعملت ربع كوب زيت زيتون وتركتها تدفى مع ثوم مدقوق حتى اكتسبت النكهة
استعملت ملعقتين بالعجين و الباقي بالاخير
ماء دافي للعجن
مزجت الدقيق و الملح و السكر و الخميرة و الزعتر
واضفت الزيت
ثم الماء للحصول على عجينة لينة خاصها تلصق بالايد و عجنتها مزيان
ووجب تكون خفيفة شوي مشي فحال عجينة الفطائر لازم تبق كتلصق
تركتها تختمر ساعة الا ربع

ادهني صينية و فردي بيديك العجينة
راها كتطلق وحديها
ضغطي عليها بصبيعاتك باش تعمل فجوات صغيرة
الباقي من زيت الزيتون ضيفيه فوقها
لحد هنا ممكن ترشي زعتر و ترسليها للفرن

لكن انا ضفتلها مطيشة قطعتها حلقات و رصيتها وخليتها تخمر مرة اخرى

وقبل منرسلها للفرن ضفتلها ملح و زعتر و زيت ويتون

وهدا شكلها من بعد ما وجدات


Waw bayna. ghatji bnina lah ikhlik lina akhti bassmaaaaaaaa
ردحذفالله يعطيك الصحة وطول العمر في طاعة الله ورسوله
ردحذفشكرن اختي عجباتني بزاف غدنجربها
ردحذفRahi,tenable
ردحذفtbarklah 3lik katban mgrmla w hchicha
ردحذفbayna ldida w mfachfcha lah ya3tik saha
ردحذفSalam achno haya jamira fawria
ردحذفتسلمي على هاذ الوصفة باين عليها لذيذة تسلم الايادي
ردحذفsalam khti lkhamira fawriya hiya l khamara d lhalwa
ردحذفana klitha f italia mais hya normalement kat3mal f fromage khas ismo straccino; katji ldida bzaf
ردحذفsalam 3likom kamalin ana jarabtha jat wa3ra merci basma dima mbayda lina wjahna godam dyaf
ردحذفMerci bazaf 3arfti jarbtha jate zwina bazaf kolchi 3ajbato
ردحذفSALAM 3ALIKOM LAH Y3TIK SA7A ANA JARBTO JA ZWIN BZAF OMO HAFSA
ردحذفsalam, ana jarabtha jat 9asha
ردحذفmomkin 3iwad tamatim ndiro ziton ola basla charaih
ردحذفmomkin ndiro fiha nsla charai7 ola ziton 3iwad tamatim
ردحذفchokran 3la had lwasafat ljamila
ردحذفالسلام عليكم
ردحذفأنا جربتها اليوم ولكن مدرتش مطيشة وزدت الزيتون فالعجينة جات بنينة وكلشي عجباتو
شكرا بسمة
tbarkllah 3lik ldida ana jrbtha rhar 2 dial rmadan mais c mieux sans tomate
ردحذفtbarkllah 3lik ldida ana jrbtha rhar 2 dial rmadan mais c mieux sans tomate
ردحذفalah y3tik sa7a bayna zwina ou rad njarabha inchaalah
ردحذفalah y3yik sa7a
ردحذفsalam 3alikom, ana oum ilyas, jarabt la pate jat raw3a, merci bq
ردحذفmerciii ana jarabtha jat ghzala
ردحذفchokran 3la had wasfa
ردحذفchokran 3la had wasfa
ردحذفoui ana dima tandirha 3almha li rajli
ردحذفlah ye3tk sa7a kolchi zwin tbark llah
ردحذفعافاكم بغيت صفحة ام البنات على الفيس بوك ان امكن
ردحذفzwina lah yaatik saha
ردحذفmerci jarabtha mais bla tomate jat zwina
ردحذف