السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الخبز معمر بالشحمة بالخطوات المصورة
الخبز معمر بالشحمة بالخطوات المصورة
مقادير و طريقة تحضير الخبز معمر بالشحمة بالخطوات المصورة
مقادير عجين الخبز معمر بالشحمة
زوج زلايف من الدقيق الفورص
زلافة من دقيق القمح
الملح
خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف
ماء للعجن
طريقة تحضير خبز معمر بالشحمة
تخلط كل مكونات العجين جيدا للحصول على عجينة لينة نتركها لتخمر
و نحضر الحشوة التي تتكون من
حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر
حبتان من الفلفل الحار
اربع حبات من البصل
كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة
ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
التزابل : تحميرة + خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير
قزبر و معدنوس
زيتون
نخلط كل مكونات الحشوة
نقسم العجين الى اربع كويرات متساوية
نبسط الاولى جيدا و نضع فوقها الحشوة
ثم نضع فوقها الاخرى بعد بسطها و نتبث الاطراف كما في الصورة
و كذلك بالنسبة للكويرات المتبقية
نتركها لتخمر تقريبا 20 دقيقة ثم تطهى من الجهتين في الفرن او في مقلاة
و بالصحة و الراحة
مقادير عجين الخبز معمر بالشحمة
زوج زلايف من الدقيق الفورص
زلافة من دقيق القمح
الملح
خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف
ماء للعجن
طريقة تحضير خبز معمر بالشحمة
تخلط كل مكونات العجين جيدا للحصول على عجينة لينة نتركها لتخمر
و نحضر الحشوة التي تتكون من
حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر
حبتان من الفلفل الحار
اربع حبات من البصل
كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة
ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
التزابل : تحميرة + خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير
قزبر و معدنوس
زيتون
نخلط كل مكونات الحشوة
نقسم العجين الى اربع كويرات متساوية
نبسط الاولى جيدا و نضع فوقها الحشوة
ثم نضع فوقها الاخرى بعد بسطها و نتبث الاطراف كما في الصورة
و كذلك بالنسبة للكويرات المتبقية
نتركها لتخمر تقريبا 20 دقيقة ثم تطهى من الجهتين في الفرن او في مقلاة
و بالصحة و الراحة
salam okhti wach hochwa makantaybohach?jazakom lah khayran
ردحذفsalam tbarkllah 3lik chehani had lkhoubz f had sbah kanderou kyji ghezal ou blakhas f ramadan f lftour ou li bra izid m3ah chouya kefta oula lhem m9ete3 sgher
ردحذفجأت روعة انا كان حماق عليها كنشكرك بزاف الأخت بسمة على تميزك
ردحذفTbarkallah 3lik akhti hadchi gzal kaychahi lay3tik saha
ردحذفسلام عليكم الله يعطيك الصحة على الوصفة ولكن بغيت نعرف واش كنتيبو الحشوة عاد نعمرو بيها ولالا وشكرا
ردحذفTaje ladida
ردحذفSalam chokran 3ela had wasfa taje ledida
حذفSalam zewina bezaf
حذفSalam zewina bexaf
ردحذفJ'aime pas
ردحذفllah y3atik saha hadchi ra3i3
ردحذفالسلام عليكم الله يعطيك الصحة.
ردحذفlla had lhochwa makantiybohach ghir katkhlti lma9air okat3ri bihom
ردحذفالله يهطك الصحة
ردحذف