-->
موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية
#بقاي_فدارك
// // شهيوات شميشة لرمضان 2011 : فطائر رمضانية متنوعة

شهيوات شميشة لرمضان 2011 : فطائر رمضانية متنوعة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم من شهيوات شميشة الرمضانية 2011 فطائر متنوعة و مشكلة بطرق رائعة 

اطباق و شهيوات شميشة لرمضان 2011

برنامج شهيوات شميشة : الاطباق و الشهيوات رمضان 2011



لا فينواغزي من اعداد و تقديم شميشة

كورون بحبيبات الشكلاط من شهيوات شميشة لرمضان 2011

مقادير و طريقة تحضير الفطائر الرمضانية 2011 من اعداد شميشة في برنامج شهيوات شميشة

مقادير العجين  : الدقيق الابيض 250 غ
اصفر بيضة
حليب نيدو او اي حليب بودرة 4 غ
خميرة طرية 3 غ
زبدة 80 غ
القليل من الماء لجمع العجين
القليل من سكر سنيدة لامها تدهن بالمربى

مقادير الحشو : مربى المشمش
كريم باتسيير لمعرفة مقادير و طريقة تحضير كريم باتسيير اضغط هنا
حبيبات الشكلاط او الشكلاط محكوك

للدهن : اصفر بيضة

للتقديم : شكلاط ابيض و المربى

طريقة تحضير فطائر شميشة لرمضان 2011



نجمع مكونات العجين للحصول على عجينة لينة
نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا نخرجها من الثلاجة و نبسطها




بعد بسطها بالمدلك نقوم بثنيها على ثلاث كما في الصورة




نبسطها مرة اخرى 

و نتنيها على ثلاثة كما في الصورة
هذه العجين لا تحتاج لادخالها للثلاجة بعد تنيها



 نبسطها و نقوم بتنيها على ثلاث مرة اخرى
 اي ان هذه العملية نقوم بها ثلاث مرات




 بعد بسطها على شكل مستطيل ندخلها للثلاجة حتى تتكاسك جيدا ثم ندهنها بالمربى


و الزبيب

او كريم باتسيير و حبيبات الشكلاط




ثم نقوم بلفها كما في الصورة
و ندخلها للثلاجة حتى تبرد جيداا
 و نقطعها و نصففها في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ندهنها باصفر البيض
 يمكن ان نضع قطع الفطائر بجنب بعض حيت بعد ان تتختمر تلتصق ببعضها 
كما يمكن ان نباعد القطع و تكون على شكل فردي

بعد ان تخمر ندخلها للفرن

بعد اخراجها من الفرن ممكن دهنها بالمربى و نزينها بالشكلاط الابيض

و بالصحة و الراحة



#حلويات و أطباق رمضان

مواضيع قد تهمك

3 تعليق على "شهيوات شميشة لرمضان 2011 : فطائر رمضانية متنوعة"

  1. fati larache30/7/11

    شكرا أختي بسمة على هاد الوصفة للي كنت كانتمنى تحطيها حيت فاتني المقادير نهار دوزوهاف دوزيم
    الله إبارك فيك أ ختي و في انتظار المزيد
    ملاحظة:عفاك أ ختي كنت كتبت واحد التساؤل ف منبر المرأة و الحمل بالضبط موضوع أسباب الإجهاض... أ محتاجة تجاوبيني عليه ف أسرع وقت و شكرا مرة أخرى

    ردحذف
  2. غير معرف5/8/11

    ah lah ya3tik dsa7 walkkin sara7 kayan ch chhiwat rayr ma9bola la yatswroh 3a9al ana makna ch kch fi 9odorat dalak

    ردحذف
  3. غير معرف22/7/13

    tbarklah aali

    ردحذف

اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)