حلوة المورانك من شهيوات شميشة بالصور

السلام عليكن و رحمة الله و بركاته

,

حلوة المورانك من شهيوات شميشة بالصور

حلقة الثلاثاء 18 يناير 2011

كيك شميشة بالمورانك

حلوة جد سهلة ولا تتطلب مقادير كثيرة

حلوة الكوك او جوز الهند اعداد شميشة 

مقادير حلوة المورانك

كوك او جوز الهند 375غ

ملعقتان من مربى البرتقال

سكر سنيدة 100غ

نصف كأس من ماء الزهر 

  خمسة من أصفر البيض 

طريقة تحضير  المورانك

خمسة ابيض البيض 

سكر الصقيل 300غ

قشرة البرتقال

للتزين

 بودرة الكاكاو

طريقة تحضير كيك المورانك بالصور خطوة بخطوة

اولا نضع في الطحانة الكهربائية 

كوك او جوز الهند

 مربى البرتقال

سكر سنيدة

 ماء الزهر

.

بعد طحنهم نزيلهم من الخلاط

و نضيف لهم اصفر البيض

.

ثم نضع الخليط في مول دائري بدون قاع

لتسهل علينا ازالة الحلوى

ثم ندخلها للفرن

حتي تستوي   

.

ثم نمر لاعداد المورانك

و ذلك بمزج ابيض البيض و السكر الصقيل و قشرة البرتقال

ونطربهم حتي الحصول على لمورانك كما في الصورة

.

 نخرج الحلوى بعد استوائها من الفرن

و نضع المورانك في جيب الحلواني

و نبدأ في تزيين الحلوى

كما توضح الصورة

.

.

ثم ندخلها للفرن لتتقرمش لمورانك

ثم نرش عليها بودرة الكاكاو

و بالصحة و الراحة   

.

  

في امان الله

#الحلويات #طورطات و كيك